Сменный технолог

Описание

-высшее профессиональное образование (профильная специализация: технология производства х/б и макаронных изделий) и стаж работы по специальности в хлебопекарной отрасли не менее 2 лет. - Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства; - Знание технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий; - Знание санитарных правил и норм, требований к безопасности

Требования

Официальное трудоустройство по ТК РФ от прямого работодателя; - Официальная заработная плата дважды в месяц; - Сменный график работы (2 смены в день с 8:00 до 20:00/ 1 выходной/ 2 смены в ночь с 20:00 по 8:00/ 1 отсыпной день+ 2 выходных) - Предварительный медосмотр (с оформлением ЛМК) за счёт работодателя; -Предоставление санитарной одежды и обуви, скидок на продукцию компании. Заработная плата за 15 смен в месяц - 75000 руб до вычета НДФЛ.

Обязанности

-Контроль соблюдения установленной технологии производства продукции, ее качества на всех этапах производства; - Анализ качества готовой продукции и результатов производственной деятельности смены; - Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования персоналом, ведения технологических процессов производства продукции согласно утверждённого регламента;- Ведение текущей документации; - Участие в разработке нового ассортимента; Подчинение : главному технологу.