Бариста-кассир

Описание

В маленькую уютную кофейню (кофе, завтраки) ищем бариста, который станет частью нашей команды.

Зал небольшой - три стола и два микро-столика. Много зелени и книг.

Обязанности:

• открытие / закрытие смены
• работа на кассе: продажи и обслуживание гостей
• приготовление кофе
• передача заказов на кухню
• поддержание рабочего места и зала в чистоте
• доброжелательность к гостям, вежливость и коммуникабельность
• приём и выкладка десертов
• отслеживание сроков годности продукции и маркировка
• заказ продуктов и одноразовой тары
• участие в генеральных уборках и инвентаризациях (оплачивается)
• соблюдение инструкций (какие блюда в каких тарелках подавать, какую одноразовую тару для чего использовать, как обслуживать кофемашину)

Требования:

• опыт работы бариста-кассиром от полугода
• кассовая дисциплина
• пунктуальность и ответственность
• умение организовывать себя и процессы вокруг
• доброжелательность, вежливость
• чистоплотность, опрятность
• проактивность, инициативность и самостоятельно
• грамотная речь
• любовь к кофе ;)

Будет плюсом:

• умение работать со specialty-зерном и разбираться в нем
• опыт работы с iiko
• наличие готовой санкнижки

• 200р в час + процент от продаж за смену: выплаты на еженедельной основе
• стафф-питание два раза в смену
• безлимитные эспрессо и чай
• график 2/2
• дружный коллектив