Повар в современную чебуречную

Описание

Привет

Мы - сеть современных чебуречных Чебуречная 84 , и сейчас находимся в поисках двух хороших поваров

Первую чебуречную мы открыли в 2020-м году, в пандемию, и к сегодняшнему дню развились до сети из 3-х точек, а наши чебуреки заслужили статус лучших в городе

Мы тебе подходим, если ты:
- Любишь работать на чистой кухне, где есть всё необходимое профессиональное оборудование, вещи хранятся на своих местах, а в 30-градусную жару приятно охлаждает кондиционер;
- Не любишь работать одновременно на нескольких цехах, потому что не хватает персонала;
- Комортно себя чувствуешь, когда работа хорошо организована, отдача быстрая, меню не раздутое, морозильники не забиты полуфабрикатами блюд, которые заказывают раз в месяц;
- Не терпишь, когда начальство обращается с тобой высокомерно и по-хамски, ничего не понимает в сути твоей работы и требует неадекватных вещей сверх обозначенных должностных задач;
- Не понимаешь, почему гостей в заведении много, а зарплату всё равно задерживают

Ты нам подходишь, если:
- Имеешь опыт работы в стритфуде, фудтраках, бистро, кафе, ресторанах от 1 года;
- Опаздываешь только в самых крайних случаях;
- Не можешь работать, когда на кухне грязно;
- Не социопат, и умеешь вежливо общаться с гостями;
- Не наводишь смуту в коллективе и не провоцируешь конфликты;
- Не скидываешь свою работу на других

В чём заключается рабочий процесс:
- Замешиваешь тесто в тестомесе и порционируешь его (научим);
- Замешиваешь на день несколько видов начинок из п/ф, которые заранее сделал заготовщик;
- Делаешь простые п/ф (2 вида соуса, 2 вида морса);
- Готовишь чебуреки (раскатываешь тесто на автоматической машинке, начиняешь, жаришь - научим);
- Принимаешь заказы у гостей, также предзаказы по телефону и на доставку через Яндекс.Еду;
- В перерывах смотришь ютуб или читаешь книжки, кому что больше нравится;
- Моешь за собой оборудование и гастроёмкости

Что по условиям:
- График любой - 2/2, 3/2, 4/2, 4/3, 5/2, 6/1 или гибкий, подберём;
- З/п за смену 12 часов - 3700 , выплачиваем чётко 10 и 25 числа. Если хочешь больше - можем доверить еженедельный заказ продуктов у наших поставщиков по небольшой матрице;
- Если гостей было больше, чем обычно - выплачиваем премию;
- Даём форму;
- Оплачиваем оформление медкнижки;
- Кормим чебуреками

Вакансия актуальна для точек на ул. Фёдора Абрамова 4 (ст.м. Парнас) и на ул. Академика Павлова 7 (ст.м. Петроградская/Лесная)