Бар Менеджер

Описание

Условия: график работы сменный!!! Всем привет! Ребята вакансия реальная для тех кто реально хочет работать и зарабатывать деньги!!! Обязанности: Обязанности Старшего бармена- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков- приготовление кофе и кофейных напитков- разработка и продвижение новых коктейлей для коктейльной карты- разработка и внедрение новых предложений бара- работа с партнёрами и поставщиками-обслуживание гостей по стандартам компании- набор, контроль и обучение сотрудников бара иофициантов- проведение тренингов для сотрудников- проведение инвентаризаций- работа на банкетах и мероприятиях- контроль документационного оборота бара- полное взаимодействие с бухгалтером-калькулятор (контроль и актуализация тех.карт, разбор инвентаризаций, возвраты и правильный учёт товара, выстраивание системы списаний на фронте)- Составление и контроль документации (ттк, графики работы и отпусков, обучающие материалы, заказ инвентаря,посуды, чек-листы открытия закрытия смены)