Описание
ГОРОД КАЗАНЬ!Обязанности: Руководство штатом поваров заведения Контроль хранения продуктов питания Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации Осуществление бракеража блюд и заготовок Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности Проведение инструктажей по технологии приготовления Контроль соблюдения сотрудниками правил, санитарных норм Составление ТТК , новых спец. предложений и меню Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда Осуществлять обучение персонала кухни и зала Требования: Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара Уметь брать ответственность за свои поступки и действия Уметь делегировать и распределять обязанности рядовых поваров Относиться к сложным ситуациям с юмором и долей самоиронии Уметь готовить блюда разной сложности в соответствии с ТТК Способность создавать позитивный настрой в команде Условия: Зарплата 2 раза в месяц Для назначения собеседования, просьба звонить!
14 дней назад
Источник: devsday.ru
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар
... ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар. Мы - итальянское заведение ... готовых расти под руководством шеф-повара Если вы талантливы, амбициозны ... и имеете опыт работы шеф-поваром, мы будем ждать вас ...
17.04.2024; Источник: devsday.ru
Шеф-повар
от
120 000 Р
до
140 000 Р
... ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар. Мы - итальянское заведение ... готовых расти под руководством шеф-повара Если вы талантливы, амбициозны ... и имеете опыт работы шеф-поваром, мы будем ждать вас ...
25.05.2024; Источник: zarplata.ru
Шеф-повар
... ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар. Мы - итальянское заведение ... готовых расти под руководством шеф-повара Если вы талантливы, амбициозны ... и имеете опыт работы шеф-поваром, мы будем ждать вас ...
19.05.2024; Источник: devsday.ru