Заведующий производством

Описание

Условия:
график 5/2
рабочее время: с 8 до 17/18
адрес :Октябрьская набережная дом 108 корпус 2 лит ВХ

бесплатное питание

оформление ЛМК

Обязанности:

- Заказ сырья, продуктов и упаковки для производства
- Составление и ведение меню для столовой ежедневно
- Приемка товара (сырья) по количеству и качеству
- Обучение персонала, адаптация, мотивация и контроль выхода на смену
- Контроль качества реализуемой продукции
- Решение административно-организационных вопросов
- Заказ и контроль хоз. Товаров
- Печать этикеток на продукцию
- Проработка новых блюд
- Организация бесперебойной работы производства
- Приготовление блюд в случае необходимости
- Оптимизация производственных процессов приветствуется
- Организация и обеспечение своевременной отгрузки продукции
- Решение нестандартных ситуаций

Требования:
- Опыт работы руководителем на пищевом производстве
- Умение принимать решения и брать на себя ответственность
- Организаторские способности, умение ладить с людьми, умение работать на
результат, трудолюбие, гибкость