Пекарь, Хлеб на закваске, Тартины, багеты

Описание

Описание работодателя:

Нам требуются надежные и умелые люди, профессионалы.

звоните 9-21, пишите в любое время.

Требования:
- Опыт работы пекарем на хлебобулочных предприятиях или в ресторанах от одного года
- Ответственность и пунктуальность
- Скорость в работе, внимательность.
- Медицинская книжка или готовность оперативно оформить.

Обязанности:
- Сбор замеса по технологическим картам
- Замес теста, ведение
- Формовка и подготовка заготовок к выпечке, ведение расстойки
- Контроль выпечки
- Ведение закваски
- Контроль наличия сырья и ингредиентов для работы
- контроль чистоты и порядка на рабочем месте
- Помощь в приемки поставок по документам (объемы тяжелого разгружают грузчики)

- Обучение новичков
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в санитарных днях.
- Участие в инвентаризации.

Условия:

- Работа в просторных помещениях, много естественного света, окна во всю стену.

- Работаем на конвектоматах unox и прочем качественном оборудовании.

- Официальное оформление , ставка до 4000, по результатам собеседования и стажировки.
Для старшего пекаря - до 4500

- Компенсация обеда, чай, кофе и пр.

- Предоставляем ежегодный оплачиваемый отпуск, больничные.