Заместитель заведующего производством

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ВОЛНА"
  • от 55 000 руб.
  • до 60 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

высшее или среднее профессиональное образование опыт работы в должности от 2 лет, знание постановлений и нормативных документов касающихся организации общественного питания знание организации и технологии производства знание ассортимента и требования к качеству блюд и кулинарных изделий умение работать с технологическими картами знание правил учета и нормы выдачи продуктов, а также нормы расхода сырья знание норм и принципов ХАССП соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены на рабочем месте соблюдение требований охраны труда и техники безопасности наличие санитарной книжки

Требования

Работа в Невском районе. ул. Подвойского, д.16. Сменный график работы

Обязанности

Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Осуществлять расстановку поваров и других работников производства Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка вести необходимую документацию, отчетность
Откликнуться
20 часов назад Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии

Продавец, Заместитель заведующего, Заведующий

от 62 500 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
Описание Вакансии открыты по адресу: Парголово, ул. Николая Рубцова 11 и Толубеевский проезд 8к2 Обязанности: Продавец-кассир Работа на кассе, выкладка товара, работа с покупателями, контроль сроков ...
15.04.2024; Источник: avito.ru
от 62 500 Р
Подробнее

Продавец, Заместитель заведующего

от 65 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
Описание Вакансии открыты по адресу Парголово, Михаила Дудина 25К2 Обязанности: Продавец-кассир Работа на кассе, выкладка товара, работа с покупателями, контроль сроков годности. Заместитель ...
15.04.2024; Источник: avito.ru
от 65 000 Р
Подробнее

Заместитель заведующего складом / кладовщик

от 65 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
Описание В филиал компании-производителя окон ПВХ "ДОМКОМ" в г.Санкт-Петербург требуется сотрудник на должность "Заместитель заведующего складом" ОБЯЗАННОСТИ: Всестороннее содействие заведующему ...
27.02.2024; Источник: avito.ru
от 65 000 Р
Подробнее